SALÓN ALBARICOQUE
Este es nuestro salón principal, ubicado en el primer piso de nuestro restaurante y decorado con motivos artísticos de las culturas Inca, Moche y Chancay. Equipado con modernos sistemas de aire acondicionado, tiene una gran versatilidad de servicios posibles y es el espacio exclusivo para nuestro Buffet principal.
SALÓN ROJO
Este es nuestro segundo salón en importancia y en dimensiones. Ubicado en el segundo nivel de nuestro restaurante, ofrece una decoración atractiva en la que se lucen pinturas costumbristas y motivos culturales peruanos.
Capacidad máxima:
80 personas para el servicio de Buffet de olla de Barro y para el servicio de a la Carta.
150 personas sentadas para utilizar el espacio como Auditorio.
200 personas para el servicio de Cocktail.
SALÓN ROJO A
Por su versatilidad, el Salón Rojo suele dividirse en 2 ambientes independientes. Así tenemos el Salón Rojo A, con capacidad de hasta 40 personas que pueden ser atendidas en reservas específicas: corporativas, familiares, aniversarios, a la carta o con buffets de ollas de barro. Cuenta con equipamiento completo de aire acondicionado y de sonido tanto para música ambiental como para exposiciones o discursos.
SALÓN ROJO B
Este salón ubicado también en el 2do piso, entrando a la derecha, se independiza totalmente del Salón Rojo A con un equipamiento completo que permite servir cómodamente hasta 30 personas que pueden ser atendidas en reservas específicas: corporativas, familiares, aniversarios, a la carta o con buffets de ollas de barro. Cuenta con equipamiento completo y equipo de sonido tanto para música ambiental como para exposiciones o discursos.
Visite también Brujas de Cachiche para:
- Reuniones ejecutivas y de trabajo.
- Preséntaciones comerciales.
- Juntas y Directorios.
- Aniversarios.
- Seminarios.
- Cocktails.
- Recepciones.
CAVA DE VINO
Uno de los grandes atractivos de nuestro Restaurante es su bella Cava de vinos. En este ambiente especialmente diseñado y adecuado para la guarda de nuestros vinos, se pueden almacenar hasta 1,500 botellas de vino, mantenidas a una temperatura promedio de 18° GC. Concebido para ser al mismo tiempo un comedor "Gourmet", nuestra Cava recibe solo reservas especiales atendidas con una carta exclusiva, de nivel gourmet, nacional e internacional.
Capacidad para 16 personas
Nuestra Cava dispone de una mesa frailera de una sola pieza de madera que tiene capacidad para recibir hasta 16 personas atendidas con vajilla, copas y cubiertos especiales.
Una singular atmósfera
El ambiente de la Cava guarda una galería de fotos que recuerdan muchos gratos momentos de personalidades internacionales, encuentros enológicos y gastronómicos, así como las presentaciones de festivales de comida peruana efectuadas por nuestro Restaurante en París-Francia; en Montecarlo-Mónaco; en Varadero-Cuba; en Santiago y La Serena - Chile; así como las visitas hechas por el Dr. Alcorta - Propietario del Restaurante, a los mejores viñedos de Francia, España, Chile y Argentina.
Un espacio para reuniones especiales
En este memorable ambiente se llevan a cabo presentaciones gastronómicas especiales, y eventos enológicos (catas de vino - cenas maridaje) mensuales en un verdadero laboratorio de creación culinaria y de epicúreo disfrute. Fue también el lugar de creación de la Cofradía de los Grandes Brujos de Cachiche.
Actividades especiales para nuestros servicios
- Coreografías peruanas de bailes típicos.
- Música criolla o internacional bailable.