Bienvenido al mejor restaurante de cocina clásica peruana. La gastronomía del Perú, una de las de mayor personalidad en el mundo, tiene un cálido escenario en nuestro Restaurante Cinco Tenedores. El aroma de la comida de esta cocina, embruja al visitante con la magia de sus deliciosos sabores.
En el Restaurante Brujas de Cachiche, estamos orgullosos de presentar una experiencia culinaria excepcional con comedores privados y una amplia selección de delicias de la famosa gastronomía peruana. Nuestra filosofía de éxito se basa en la excelencia en todos los aspectos, desde el servicio al cliente y la calidad gastronómica hasta la infraestructura física y el equipo de producción del restaurante.
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En Brujas de Cachiche ofrecemos una variedad de salones privados y una amplia gama de alternativas culinarias con lo más sabroso de la afamada Gastronomía Peruana y con nuestra filosofía de éxito basada en los siguientes conceptos:
El concepto gastronómico de Brujas de Cachiche, está referido a la identificación de un Restaurante de Cocina Clásica Peruana y de fusión con la Gastronomía Internacional. Este concepto innovador, agrada a una demanda creciente de franco aprecio por la Gastronomía del Perú en los mejores mercados culinarios del mundo.
Brujas logra combinar en grata armonía: Cultura y Gastronomía. El secreto de este mágico lugar está en que ha logrado mantener las raíces de la Comida Clásica Peruana, enriqueciéndolas con las antiguas recetas de familia. Déjese embrujar gratamente con los aromas de las comidas y de los postres, los ambientes, la música y la amistad que les ofrece nuestro restaurante.
Dirección: Calle Bolognesi 472 Miraflores.
Teléfonos: +511 447 1133 / +511 447 1883 / Nextel 99 816*7971
Horarios de atención:
LUNES A SABADO- 12:00 p.m. a 12:00 a.m
DOMINGO 12:30 p.m. a 4:30 p.m
Horario de atención de reservas, eventos y cotizaciones:
LUN a VIE de 9:00 am a 6:00 pm. Sábados de 9:00 am a 1:00 pm.
Domingos: Servicio por orden de llegada.
En Brujas de Cachiche estamos comprometidos con el éxito de nuestras Franquicias y de nuestros Franquiciados. Para nosotros este es un proceso estratégico de desarrollo en los mercados internacionales, donde encontramos un importante número de empresas y personas interesadas en la expansión de nuestra marca.
Como consecuencia de ello tenemos a nuestros restaurantes: "Brujas de Cartagena", dentro de la Ciudad Amurallada de Cartegena de Indias - Colombia; "Brujas de Panamá", en Ciudad de Panamá; "Brujas de La Molina", en la ciudad de Lima - Perú; y próximamente "Brujas de Bogotá", "Brujas de Cusco" y "Brujas de Santiago de Chile".
Dr. César A. Alcorta y Suero
Director Ejecutivo - Propietario
Sr. Ignacio Alcorta Dulanto
Jefe de Alimentos y Bebidas
Sr. Hipólito Flores
Chef, Jefe de Cocina
Sr. Roberto Reyes Ricse
Maitre, Jefe de Salón
Sr. Jael Ramos Vidal
Barman, Jefe de Bar