CEVICHE MIXTO CON TROZOS DE COLAS DE LANGOSTA DE PUNTA VELEROS / PIURA

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A nuestro estilo, deliciosas colas de langostas hechas en cocción suave (poché) con dados de corvina, langostinos, pulpo sin piel, calamares y conchas, marinados al limón, finas hierbas y tenue punto de ají limo. El delicioso jugo de esta cocción es servido templado en un kero, para su mejor disfrute. Una experiencia memorable.

*Vino sugerido: Sauvignon Blanc Seco Reserva.

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135
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