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 La Gastronomía Peruana, es una de las de mayor personalidad en el mundo.
Los incomparables colores de las antiguas culturas peruanas, adornan los comedores en los que el aroma de la comida criolla embruja al visitante con la magia de sus deliciosos sabores.
PIQUEOS DE BRUJAS DE CACHICHE
| PIQUEO CRIOLLO (2 personas) |
S/. 76 |
Fuente con humita verde y tamal criollo, hechos en casa; rocoto relleno a la Arequipeña; papas rellenas a la Limeña; 3 anticuchos de corazón; 3 anticuchos de pollo; chicharrón de lechón; choclitos brujos; bolitas de yuca doradas con salsas: Huancaína; de ocopa; de huacatay; de rocotay y salsa criolla.
*Vinos sugeridos: Cabernet Sauvignon / Malbec.
PIQUEO RONDA DEL MAR
(2 personas) |
S/. 76 |
Fuente con tiradito de pescado del día; pulpo al olivo; causa de papa amarilla rellena de pulpa fresca de cangrejo; conchitas de abanico a la parmesana; langostinos crocantes, dorados en quinua a la miel de aguaymanto; 4 anticuchitos de pescado del día en salsa de ají y camote glaseado.
*Vinos sugeridos: Chardonnay / Sauvignon Blanc.
PIQUEO MIXTO DE ANTICUCHOS
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S/. 45 |
Un palito de anticucho de corazon de res; un palito de anticucho de pollo; un palito de anticucho de pescado del día; un palito de anticucho de lomo fino;un palito de anticucho de champigñones; acompañados de papita dorada y choclo brujo.
Cubierto / Cover Charge
PRECIOS EN MONEDA NACIONAL
INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS
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